寶克大酒店具有十多年歷史，寶克大酒店以其大家風范和品牌優勢成為膠州市餐飲界的一面旗幟。做為膠州市*旅游涉外定點單位，一直以其*的管理模式和經營理念在同行中稱贊，并多次獲得市旅游局等主管部門的各類*、*單位稱號及嘉獎。 本店以傳統名菜及青島海鮮為主，做為酒店的招牌傳統名菜“佛跳墻”，由歷屆廚師長精心調制、發展，經現任廚師長滕樂春先生結合閩、粵、臺等地區的制作精粹，融入西餐精華，從而創制成了風味獨特的“酥皮佛跳墻”，此款名菜及本店特點菜品“魚腹尋珍”均受到客人及業內專家的一致好評。 本 店特設“食街”以精致小炒，特色燒烤、傳統小吃、靚湯煲粥等為主，是膠州市民的休閑美食地帶。

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